Gostinho de conquista

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Desde muito novinha, amo lidar com as panelas. Passava horas na frente da televisão assistindo ao programa da Ana Maria Braga, copiando as receitas com muita velocidade, para não perder nenhum detalhe, pois sou do século passado (como senti-me velha, agora!), e não tínhamos acesso à Internet, ao meu amadinho Google.

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Eu chegava a mandar cartinhas. Sim! Cartinhas pelo correio! para fábricas como a Nestlé, de farinha, açúcar, pedindo os livrinhos de receita deles. E que dia feliz quando os livrinhos chegavam! Naquela época, nem se falava em estudar Gastronomia, mas para mim, estar na cozinha era de um fascínio único, uma arte, uma terapia, um processo de alquimia (o que mexia com o meu lado bruxinha).

Quando ingressei na faculdade, optei por Letras, por sempre amar a nossa língua, literatura e gramática e amaria ser professora. Cheguei a lecionar inglês em escolas daqui da minha cidade, Taquara. Mas os livros de culinária, um pouco mais acessíveis, ao passar dos anos, não paravam de me chamar. Todos os sábados, então, saía um bolinho diferente, uma receitinha nova.

E foi quando resolvi ser au pair (programa de intercâmbio) nos E.U.A, que vi que poderia estudar Culinary Arts (Artes Culinárias), na faculdade de lá. O primeiro dia de aula, com meu uniforme de chef, minhas facas, foi de pura emoção. Em meio a colegas de várias partes do mundo, todos falando em inglês, sedentos e famintos (literalmente, também) de conhecimento naquela área que os nossos corações escolheram.

Me formei em Gastronomia, recebi distinção como uma das melhores alunas internacionais, minhas sobremesas servem de exemplo até hoje para os alunos de Gastronomia e, de quebra, meus professores me oferececeram um trabalho na confeitaria renomada deles, em Greenwich, CT. Comecei a trabalhar para eles justamente no dia do meu aniversário. Que presente!

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Depois de algum tempo com eles e antes de começar a faculdade de Artes Plásticas, resolvi fazer um mochilão pela Europa, um "food tour". Nem preciso dizer que a viagem foi inesquecível e que comi muito, né? Quando voltei para os E.U.A, retomei meu trabalho e estudos. Participei do Food Network, trabalhei para famosos, e onde ia, me ofereciam emprego. I was living the dream!

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Mas resolvi voltar a morar no Brasil, depois de quase nove anos morando nos E.U.A. Queria uma vida mais simples, queria fazer comidas gostosas e com qualidade aqui, queria ter acesso a ovos da colônia, a uma horta minha e ter mais tempo para mim e para fazer a segunda coisa que mais amo: viajar. Hoje, sou resultado de MINHAS escolhas. Amo estar na cozinha da minha casa, amo receber as pessoas aqui, em dias de curso, amo vestir um avental, amo ter a minha liberdade para viajar e poder mudar uma realidade que não esteja sendo favorável para mim. Isso, para mim, é gostinho de conquista pelos meus próprios méritos, de escolhas que fiz e não por imposições de outros ou da sociedade.


Temos o direito de correr atrás dos nossos sonhos, de vivermos nossas vidas para nós mesmas, de deixar o mundo mais bonito, de termos atitude e sermos femininas, de sermos livres para escolher o que melhor nos representa, no decorrer da vida e para mostrar que temos conteúdo e capacidade para sermos e fazermos o que quisermos e para lutarmos pelo o que merecemos. 

Diz - Gi (assim chamada carinhosamente) Proprietária da Casa Mangez Bien - A arte de saborear e viver bem - localizada na cidade de Taquara / RS

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COMENTÁRIOS

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 • 1 ano atrás

Merecedora de cada conquista, dona de um coraçao puro e de uma risada de fadinha. Que sejas sempre feliz Gi, em suas escolhas e realizações.

 • 1 ano atrás

Fantástica! Linda matéria! Pessoa talentosíssima e de um coração enorme! Merece todo sucesso e alegrias que o mundo pode dar! Um grande beijo!

MAIS INFORMAÇÕES

Esta imagem é referente a matéria Zodíaco Fashion: Um look para cada signo! do nosso blog

Zodíaco Fashion: Um look para cada signo!

  Ao nascer, recebemos um presente que nos acompanha por todo o tempo! Muitas vezes, é responsável por traçar cada característica da nossa personalidade e influenciar em muitas decisões importantes da nossa vida. Já sabe do que estamos falando? Os signos! A palavra “Signo” remete a signo solar, que significa a posição em que o Sol ocupa em relação à Terra, no momento do nascimento de cada pessoa e nos ajuda a viajar por um mundo de autoconhecimento. Mas como o nosso signo interfere na forma de vestir? A personalidade de cada um de nós é refletida em nosso guarda roupa e cada signo tem seu jeitinho de se expressar. Quer ver? Vem com a gente! ÁRIES: As Arianas prezam por conforto e estilo próprio, imprimindo em cada visual a sua personalidade forte e ousada. Para marcar presença por onde passa e concentrar atenção em suas composições, o ideal é apostar em cores quentes, como o laranja e o vermelho.A Lolita ideal para as Lolilovers do signo de Áries é o Pump Alice Cherry. TOURO: Cheias de charme, as taurinas são grandes fashionistas e prezam pela elegância do visual. Mantendo sempre o conforto e o estilo, lado a lado, as cores mais amigas deste signo são as neutras, como cáqui, azul marinho e tons terrosos. O sapatinho must have das taurinas é a Sandália Classic Bistrô.GÊMEOS: As verdadeiras fashionistas são as geminianas! Sempre ligadas nas tendências e nas novidades do mundo da moda, as mulheres do signo de Gêmeos adoram inovar quando o assunto é visual!Para as adeptas ao estilo diferente e inusitado, nossa indicação de Lolita ideal para o perfil é Sandália Hakuna!CÂNCER: O signo mais delicado, amoroso e protetor do Zodíaco, traz para o seu visual, peças mais clássicas e românticas, com forte presença de elementos em tons pastel e cores mais neutras e delicadas. Brincando com a nostalgia, o sapatinho mais querido para as Cancerianas é o Pump Midi Vintage. LEÃO: Regidas pelo sol, as mulheres do signo de leão gostam de concentrar atenção aos seus visuais, atraindo olhares por onde passam. Exalando confiança, entusiasmo, generosidade e criatividade, as leoninas são autênticas por natureza! Para exalar (ainda mais) a sua beleza, indicamos o Pump Joplin! VIRGEM: As virginianas são exigentes e educadas e prezam pela elegância, mantendo o visual sempre muito bem arrumado. Uma característica muito forte nas suas composições se baseia na harmonização entre roupas e acessórios, se preocupando com os detalhes, que fazem toda a diferença. Uma Lolita especial para as mulheres deste signo é a Anabela Tramê! LIBRA: Consideradas as mais fashionistas do zodíaco, as librianas transpiram elegância, transformando as tendências em um estilo único e autêntico. Além de serem minimalistas e detalhistas, elas sabem criar um visual cheio de personalidade, como ninguém! E claro, as fashionistas de plantão precisam de um Pump Tramê para chamar de seu! ESCORPIÃO: Intensa! Essa é a palavra que define as escorpianas. De personalidade forte e características marcantes, os visuais das mulheres deste signo geralmente são mais ousados, com peças que prometem valorizar o corpo. Para finalizar os melhores visuais, a Lolita perfeita é a Anabela Soweto! SAGITÁRIO: As mulheres nascidas sob influência deste signo, normalmente são expansivas, otimistas, visionárias e aventureiras. Com ideologia de liberdade, seus visuais trazem peças mais fluídas e confortáveis, que facilitem o uso e expressem sua personalidade divertida. Para se aventurar por aí, a escolha ideal é o Tênis Spa! CAPRICÓRNIO: Quem manda no guarda-roupa das capricornianas são as peças básicas, clássicas e atemporais. As capricornianas não se deixam levar pelo impulso, por isso, pensam muito antes de se adaptar a uma nova tendência e geralmente, apostam em peças elegantes com boa qualidade e durabilidade. Para compor seus visuais estilosos, as mulheres de Capricórnio devem aderir ao Pump Coração! AQUÁRIO: As aquarianas são inovadoras e descoladas, adoram seguir as próprias tendências e se manifestar de forma livre e original, através das suas composições. Para transmitir seu espírito jovem e muito autêntico, as mulheres do signo de aquário montam produções diferentes e próprias. Para fugir do convencional, o Pump Midi Retrô é a aposta certa! PEIXES: Com o perfil totalmente artístico, as piscianas são muito criativas e sonhadoras, por isso, seus visuais são divertidos, coloridos e possuem um toque vintage. As peças mais queridinhas no seu closet são as pantalonas, vestidos soltinhos, peças em tie-dye e degradês. Para finalizar as composições divertidas, o sapatinho ideal é o Spadrille Tribal Patch! E aí, se identificou com as características do seu signo? Conta para a gente aqui embaixo! ♥
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Coleção Destinos - Preview Primavera / Verão 20

  Ao contemplarmos a imensidão do céu e as suas infinitas estrelas, ficamos extasiados e curiosos com tantas possibilidades. Há tanto para explorar, tantos lugares para visitar, idiomas para aprender, culturas para conhecer, são tantas as coisas que ainda podemos descobrir. A nossa proposta para esta nova temporada é uma viagem para o Mundo Exterior e o Mundo Interior, que possamos juntos, entender a liberdade que temos para realizar todos os nossos desejos.      Independente de todas as questões e acima de tudo, o ser humano tem liberdade de ir e vir, fazer escolhas e tomar decisões. Somos livres para ir ao encontro do que nos faz felizes! Porém, é necessário ter a coragem de ser livre, assumir os riscos e refletir sobre o nosso papel dentro do ambiente em que vivemos. E acima de tudo, ter a coragem de mudar as percepções e enxergar novos horizontes.  Viajar para o Mundo Interior é encontrar a nossa verdadeira essência, desenvolver o amor próprio e refletir sobre nossa história e tudo que há dentro de nossa vida. Uma verdadeira jornada de autoconhecimento. Este percurso é importante para que possamos discernir as prioridades e buscar explorar o melhor de cada momento. Permita-se viver intensamente, troque experiências, faça suas malas e vá ao encontro do que te faz realmente feliz!   Pense em um aeroporto ou uma estação de trem, quantas histórias que esses lugares já protagonizaram? Todos os dias, inúmeras pessoas de diversas culturas e etnias, passam por esses ambientes, chegando e partindo para novos destinos, embarcando para aventuras inéditas e vivendo experiências profundas. Não importa qual é o seu destino, o lugar onde você está vai te transformar apenas se as vivências forem realmente transformadoras. Afinal, a mudança de paisagem não é o que nos encanta de fato, mas sim, a iluminação do nosso Mundo interior. Esta faz com que o exterior seja encarado num contexto diferente.  Fazer escolhas permite que possamos mudar o rumo de nossa vida, mas afinal, qual é o nosso destino? Essa é a identidade que reflete todas as nossas inspirações para este Preview. A cápsula “Destinos” é um espaço de pessoas de todos os lugares, de diversas culturas, histórias e sentimentos.  Encante-se com todas as inspirações de texturas, cores, sabores e amores, presentes nesta coleção. Vem com a gente nesta viagem de conhecimento!
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Guia definitivo do salto alto!

 Com o poder de deixar um look muito mais elegante, o sapato de salto é uma paixão feminina por ser símbolo de ousadia e estilo. Mesmo que optem por um estilo mais básico e casual, todas as mulheres já se depararam com uma ocasião que pedia um saltão à altura. E aí, como escolher o sapato ideal diante de tantas opções? Esse texto vai te ajudar a entender mais sobre os diversos modelos de sapatos e como acrescentá-los ao seu visual, transformando seus looks em produções super estilosas! Vem com a gente!   Salto Anabela: Esse tipo de salto se caracteriza por iniciar na metade do pé, onde inicia a curvatura, e vai até o fim do calcanhar. Sua principal característica é o conforto, pois proporciona muito mais estabilidade para os pés, comparado aos saltos mais finos, por exemplo. Pela sua aparência delicada, os sapatos com esse estilo de salto, dão ao look um visual mais sofisticado e ao mesmo tempo, romântico. Aproveite as ocasiões mais informais para aderir a um salto que garanta conforto em todos os momentos.  Salto Meia Pata: Consiste em uma plataforma na sola do sapato, que garante sustentação para o pé e ameniza a altura do salto na parte traseira. Ideal para quem não abre mão do saltão e busca mais facilidade na hora de caminhar. Com o salto mais fino na parte traseira, geralmente compõe looks mais ousados e elegantes, ideal para eventos formais, como festas e casamentos. Outra alternativa é o salto bloco na parte traseira, um pouco mais informal que o anterior e permite integrar visuais mais despojados, quando combinado com calça, por exemplo.  Salto Tratorado: O queridinho das fashionistas! Esse estilo de salto ganhou o nome por ter forma parecida aos pneus de tratores. Chegou com tudo e já virou tendência, pois seu solado é feito de borracha e deixa o visual super moderno. Os calçados com esse tipo de salto variam entre botas, sandálias e oxfords, se adequando as várias ocasiões. Torna-se uma alternativa despojada para quem quer acrescentar mais autenticidade ao cotidiano.  Salto fino ou Salto agulha: Como o próprio nome diz esse estilo de salto se caracteriza por ser alto e fino. Sua altura eleva o calcanhar, concentrando todo o peso do corpo, na parte da frente dos pés. Por conta disso, sapatos com esse tipo de salto, não são a primeira opção de mulheres que priorizam conforto ao caminhar. Esses saltos são ideais para ambientes com superfícies regulares, já que o salto é muito fino e facilmente pode danificar ou até, machucar o pé. Mas não se restrinja apenas aos eventos mais formais, acrescente elegância aos dias mais básicos.  Salto Bloco: Para quem precisa aderir ao salto e procura algo coringa e confortável, o salto bloco é a opção certa! Super versátil, ele aparece em diversos modelos de sapatos, desde o Mule até a Meia Pata. Além de ser a melhor opção para as mulheres que, durante o período de gestação, não abrem mão do salto. As sandálias com esse tipo de salto compõe muito bem os visuais para office look, combine com pantacourt e camisa social dar um ar mais sofisticado ao sapato.  Salto Gatinha ou Salto Kitten Heel: Esse estilo de salto autêntico e cheio de estilo fez sucesso nos anos 50, através da Bonequinha de Luxo, Audrey Hepburn. Geralmente, possui salto entre 3 a 6 centímetros e predominam nos modelos Scarpin. Esse salto é elegante e levanta os looks mais básicos, transformando uma composição simples em algo mais elaborado.   Agora ficou muito mais fácil de escolher o estilo de salto que mais combina com você, não é? Então, corre lá para o site e escolha a sua Lolita à altura, para arrasar nas combinações!