Gostinho de conquista

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Desde muito novinha, amo lidar com as panelas. Passava horas na frente da televisão assistindo ao programa da Ana Maria Braga, copiando as receitas com muita velocidade, para não perder nenhum detalhe, pois sou do século passado (como senti-me velha, agora!), e não tínhamos acesso à Internet, ao meu amadinho Google.

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Eu chegava a mandar cartinhas. Sim! Cartinhas pelo correio! para fábricas como a Nestlé, de farinha, açúcar, pedindo os livrinhos de receita deles. E que dia feliz quando os livrinhos chegavam! Naquela época, nem se falava em estudar Gastronomia, mas para mim, estar na cozinha era de um fascínio único, uma arte, uma terapia, um processo de alquimia (o que mexia com o meu lado bruxinha).

Quando ingressei na faculdade, optei por Letras, por sempre amar a nossa língua, literatura e gramática e amaria ser professora. Cheguei a lecionar inglês em escolas daqui da minha cidade, Taquara. Mas os livros de culinária, um pouco mais acessíveis, ao passar dos anos, não paravam de me chamar. Todos os sábados, então, saía um bolinho diferente, uma receitinha nova.

E foi quando resolvi ser au pair (programa de intercâmbio) nos E.U.A, que vi que poderia estudar Culinary Arts (Artes Culinárias), na faculdade de lá. O primeiro dia de aula, com meu uniforme de chef, minhas facas, foi de pura emoção. Em meio a colegas de várias partes do mundo, todos falando em inglês, sedentos e famintos (literalmente, também) de conhecimento naquela área que os nossos corações escolheram.

Me formei em Gastronomia, recebi distinção como uma das melhores alunas internacionais, minhas sobremesas servem de exemplo até hoje para os alunos de Gastronomia e, de quebra, meus professores me oferececeram um trabalho na confeitaria renomada deles, em Greenwich, CT. Comecei a trabalhar para eles justamente no dia do meu aniversário. Que presente!

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Depois de algum tempo com eles e antes de começar a faculdade de Artes Plásticas, resolvi fazer um mochilão pela Europa, um "food tour". Nem preciso dizer que a viagem foi inesquecível e que comi muito, né? Quando voltei para os E.U.A, retomei meu trabalho e estudos. Participei do Food Network, trabalhei para famosos, e onde ia, me ofereciam emprego. I was living the dream!

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Mas resolvi voltar a morar no Brasil, depois de quase nove anos morando nos E.U.A. Queria uma vida mais simples, queria fazer comidas gostosas e com qualidade aqui, queria ter acesso a ovos da colônia, a uma horta minha e ter mais tempo para mim e para fazer a segunda coisa que mais amo: viajar. Hoje, sou resultado de MINHAS escolhas. Amo estar na cozinha da minha casa, amo receber as pessoas aqui, em dias de curso, amo vestir um avental, amo ter a minha liberdade para viajar e poder mudar uma realidade que não esteja sendo favorável para mim. Isso, para mim, é gostinho de conquista pelos meus próprios méritos, de escolhas que fiz e não por imposições de outros ou da sociedade.


Temos o direito de correr atrás dos nossos sonhos, de vivermos nossas vidas para nós mesmas, de deixar o mundo mais bonito, de termos atitude e sermos femininas, de sermos livres para escolher o que melhor nos representa, no decorrer da vida e para mostrar que temos conteúdo e capacidade para sermos e fazermos o que quisermos e para lutarmos pelo o que merecemos. 

Diz - Gi (assim chamada carinhosamente) Proprietária da Casa Mangez Bien - A arte de saborear e viver bem - localizada na cidade de Taquara / RS

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COMENTÁRIOS

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 • 2 anos atrás

Merecedora de cada conquista, dona de um coraçao puro e de uma risada de fadinha. Que sejas sempre feliz Gi, em suas escolhas e realizações.

 • 2 anos atrás

Fantástica! Linda matéria! Pessoa talentosíssima e de um coração enorme! Merece todo sucesso e alegrias que o mundo pode dar! Um grande beijo!

MAIS INFORMAÇÕES

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Tudo sobre o acessório que promete transformar o seu visual

Ela chegou na forma de tendência, conquistou o seu espaço no mundo da moda e rapidamente se tornou um acessório de destaque em todos os estilos: Prepare-se para abrir o seu visual à meia, o detalhe carinhoso que promete transformar as suas composições nesta – e em todas as outras temporadas. Desde que se popularizou através das passarelas internacionais, na temporada de inverno de 2017, o duo de meia + sandália vem dividindo opiniões e cada vez mais, se destacando entre visuais repletos de informação de moda. Por aqui, a constante renovação - tão forte na nossa essência, sempre nos inspirou a apostar nas novidades e desta vez não foi diferente: A meia chegou ao nosso estilo de vida PARA FICAR!Democrática, ela possui infinitas variações, modelos, cores e possibilidades, podendo ser usada com Sandália, Scarpin, Pump e até Chinelo. E o melhor, essa combinação que ao primeiro olhar pode parecer inusitada, reforça um conceito importante: O conforto não possui idade! Mais do que nunca, estamos caminhando para a priorização do bem-estar e a meia, já provou ser uma grande aliada neste propósito. Mas, como acrescentar ao visual?A dica é simples: Comece! Para sair da zona de conforto e ousar aos pouquinhos, aposte em versões neutras, em uma combinação monocromática. E para ganhar mais destaque aos pés, transforme uma produção básica com uma meia colorida, por exemplo – o resultado é uma composição divertida e super estilosa. Já para um visual poderoso, a harmonia entre materiais e estampas é a escolha perfeita! Aposte em uma peça de renda e um acessório com o mesmo material para acrescentar mais personalidade naquela produção clássica do dia a dia. E se a ocasião pedir mais sobriedade combine a meia com calça e deixe que a renda apareça apenas como um detalhe charmoso da rotina. Nosso carinho por este acessório transbordou na forma de amor puro e especialmente para entregar ainda mais sentimento em cada caixinha da felicidade, disponibilizamos diversas opções de meias aqui no site, para eternizar passos e histórias na vida de nossas Lolilovers! Inspire-se pela pureza do estilo romântico para encontrar a sua melhor versão, calçando ainda mais AMOR. Acesse a aba “Acessórios” por aqui para admirar as possibilidades que esbanjam seu chame único ♥
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A estampa Poá e o aniversário de 10 anos da Lolita Pimenta

 Na semana de aniversário da Lolita Pimenta, nada melhor para representar a nossa essência do que a estampa que marcou presença nas Lolitas desde o início da nossa trajetória. Já sabe de quem estamos falando? Abra seu coração para a padronagem mais queridinha de todos os tempos: A estampa Poá!  Associada ao estilo vintage, ela conquista os visuais das Lolilovers românticas até as mais clássicas e é poderosa para acompanhar seus pés em todas as ocasiões. Mas você sabe qual é a origem do Poá, Petit-Pois, Polka Dot ou, como é popularmente conhecida, estampa de bolinhas? Os primeiros relatos da padronagem se iniciam no século XIX, no Reino Unido, inspirados pela dança Polka (que derivou o nome da estampa “Polka Dots”), trazida pelos Poloneses para a América no período de Pós Guerra. A dança super animada, que contava com formatos circulares na coreografia, trouxe para o período, descontração, prosperidade e muita alegria. Por aqui, nos serve de inspiração para que em movimentos circulares possamos retomar, nos mexer, buscar fôlego e energia criativa para próximos anos de prosperidade, alegria e descontração como num pós guerra. Mais tarde, em 1928, buscando algo que se sobressaísse entre as listras e xadrezes clássicos da época, Walt Disney apostou na estampa para protagonizar o estilo de Minnie Mouse.  Originalmente Minnie foi criada para ser uma ''Flapper girl''. Uma tendência que estava na moda na década de 20. Flapper Girl é um termo usado para se referir a jovens mulheres daquela década que usavam saias curtas, cabelo cortados, ouviam jazz e tinham desprezo por tudo ''politicamente correto''. Ou Seja, nada convencionais para aquela época.  Assim como Lolita Pimenta, que é romântica, delicada, mas com influências apimentadas nada convencionais. E desde então, a personagem, que ao lado de Mickey significou a virada de chave na historia de Walt Disney, encanta jovens e adultos no Mundo inteiro, com a sua delicadeza (e até empresta o seu charme a algumas Lolitas aqui no site, vem se apaixonar ♥)  Mas foi mesmo no período pós-guerra dos anos 50 e 60 que a estampa se tornou referência no assunto estilo Pin Up, romantismo e feminilidade. Através de personalidades como a miss América, Norma Smallwood, Marylin Monroe e Audrey Hepburn. E assim como na época, apostamos na simbologia de quebra de barreiras dessa padronagem tão atemporal para representar nossos desejos para essa nova década que se inicia! Utilizamos frases tão marcantes de Walt Disney, como: “Se você pode sonhar, você pode fazer.” ou “Quando você acredita em algo, acredite nele todo o caminho, de uma maneira implícita e inquestionável.”, para continuar inspirando a jornada da Lolita Pimenta para os próximos anos!  Confira aqui no site, todos os sapatinhos que encantam corações com a delicadeza dos poás e fica ligadinha nas nossas redes sociais para não perder nenhuma surpresa que preparamos para relembrarmos juntos a nossa trajetória durante esses 10 anos!
Esta imagem é referente a matéria Estampa Cashmere: A padronagem que propõe composições ousadas nesta temporada! do nosso blog
 Trouxemos para a cápsula “Ásia Soul”, Lolitas com a padronagem Paisley ou Cashmere, que se associa até os dias atuais, com o movimento boho dos anos 70. Porém, essa estampa em forma de gotas, passou por muitos países (ganhando novos nomes) até chegar ao estilo que conhecemos hoje. Vamos relembrar?  Batizada de “Botteh”, que significa “Arbusto” ou “Pequena Árvore”, essa padronagem surgiu no Irã e tinha como finalidade, estampar os tecidos típicos regionais de seda bordados à mão. Diretamente do Irã para a Índia, a estampa passou a adornar as echarpes de lã de Caxemira, oriunda do pelo das cabras do Himalaia, ganhando assim seu segundo nome oficial, a Cashmere.  Mas as transições não param por aí! Diretamente da Ásia, as estampas foram importadas para o Continente Europeu, conquistando seu espaço. Mas, como os custos de transporte eram muito elevados, a solução encontrada foi que a padronagem seria reproduzida pela Europa mesmo, nascendo assim, a terceira variação do seu nome: Paisley.  Levando consigo o nome da cidade Escocesa que ficou responsável pela produção e irradiação do produto por todo o Continente no século 17, a estampa popularizou-se mundialmente quando protagonizou as roupas e acessórios de diversos ídolos do Rock, nos anos 1960.  Anos mais tarde, ganhou um toque de rebeldia com o nascimento das bandanas e dividiu o palco com artistas como Beatles, Jimi Hendrix e Janis Joplin.  Desde então essa estampa tornou-se popular (e atemporal) no mundo fashion, passeando por diversos estilos e tendências. Aparecendo como protagonista ou apenas como detalhe, ela invade as passarelas e, a cada nova temporada, ganha uma versão diferente e inusitada, garantindo assim, infinitas combinações e possibilidades. Por aqui, apostamos em quatro variações de cores para estampar as Lolitas inspiradas no Continente Asiático.   Acesse a aba “Ásia Soul” e se apaixone por todo o amor desta coleção cheia de conhecimento!